Drömmen blir sann på IKEA i Kina

Den som någon gång varit i Kina tycker inte det är så konstigt för jämfört med oss är allt verkligen upp och ner - ett helt annat tänk.
Idag skriver nättidningen Market om hur kineser åker till IKEA - inte för att handla utan för att roa sig.
"Kunder tar sig en tupplur i någon av sängarna, det poseras och fotograferas i de miljöer som byggts upp, andra njuter av lufkonditioneringen, gratis påfyllning av dricka vid lunchen är annat som uppskattas.", skriver tidningen.
Det finns väl fler än en av oss som sett de bäddade sängarna på IKEA som inbjudande och visst har man satt sig ner i soffan Göteborg och nästan slumrat till efter att ha hetsat runt i flera plan och med ungar i släptåg.
Att maten också skulle locka kanske beror på någon slags omvänd orientalism - IKEA är fortfarande ett storkök och med begränsade portioner som faktiskt inte smakar så mycket. Mycket finns att göra inom den sektionen för att locka folk att till och med resa till Sverige.

Dumdrygt konstförakt i rättegång mot Anna Odell

Man kan tycka vad man vill om Anna Odell - många tycker att hon är överflödig, mest för att hon faktiskt är ung och kvinna vilket också föranleder mörkermän att vara rent hatiska.
Lyssnade med stigande intresse på den direktsända rättegången (Sveriges Radios webb).
Den åtalade Odell är kristallklar både vad gäller avsikter och analys.
Manus för konstverkets genomförande var skrivet och utfördes så gott som till punkt och pricka och dokumenterades från början till slut.
Jag har bara sett sekvenser av det färdiga konstverket och det är ohyggligt starkt.
Det grenar ut sig till att bli angeläget för betraktare som annars inte alls skulle engagera sig i konstverk över huvud.
Konstverk - undrar människor i vanetänkandets avkrok - vad i herrans namn skulle det annars vara? Och man kan fråga dem som undrar - vad är det de vill förstå?
Märkligt att konstverket inte fick visas under rättegången.
(ovan målning, Göran Lager 1989, "tre fält +1", olja, akryl, pastell)

For my englishspeaking friends, I must clarify that I listened to a trial today, broadcast on Internet by the National Radio SR.
A young Swedish artist, Anna Odell, who orchestrated and carefully documented way from her own acted folly into the belt tension on psychiatric emergency room, medication and finally her way out when she declares that the whole act was a diploma project at the National College of Art in Stockholm. She managed to dupe everyone she encountered on the trip, people in the street, police, nurses, psychiatrists etc.
For this she was prosecuted on several points and requested to submit a claim for damages.
In her artwork, she has managed to illuminate and analyze the entire Swedish psychiatric care in a way that no investigative journalist succeeded. When when no language is sufficient, arts are reaching deeper and wider. When no other explanation models are available will a work of art be necessary - but nobody seems to want to understand. The state continues to act against an artist in the same way as it take care of the mentally ill; injections and repression. The piece of art has now reached right into the courtrooms. Brilliant, terrible and worrying.

Kock sökes till Svensk krog i Thailand

Jag sitter i den sitsen att jag rekryterar en och annan kock att jobba under solen hela hemska kalla sverigevintern.
Just nu har jag en uppdragsgivare som omedelbart vill ha en kock till Phuket. Fria resor till och från och garanterat mer pengar i plånboken kvar efter kostnader, skatter och avgifter än hemma i Sverige.
Den som sökes är drivande i köket, idérik och kreativ för traditionell svensk husmanskost och "stekvänderi".
maila mig på lager (alfakrull) tabberaset.se NU!!

Dag för böner - bondböner

Grävning på 45 kvadrat med bara mjölktistlar, nate och pengagräs - får en kompostlimpa som blir sensationellt stor. Land i träda - inbillar mig att det är bra för nästa säsong och ser att jorden lider allvarlig brist på olika mineraler - bland annat kalk, den absolut största grobladplantan jag någonsin sett påminner mig om att köpa hem rejält till vintern och ströa på snön.

Smått ledbruten av "grepandet" skördade jag en femlitershink med bondbönor.Metodiskt och meditativt spritade jag dem på plats - det blev några kilon, jag vägde aldrig. Hemma snabbt doppade i vatten togs innerskinnet och kvar en rejäl kruka med de fagraste och syrligaste Bungebönor säkert med tidsålder Linné.
Fortfarande lite varma får de stå på kylning innan de familjeförpackas till frysen som väntande värmande bondbönecapuchino späckad av fänkål och pernod när snön yr utanför fönstren och temperaturen är straxt under noll - fifan för en köldhatare jag är!

Frukostdip på bondbönor

Det här är inte alls den frukostgucka som vi lagade nyss utan filéade Vikenpaprikor som serverades till en liten förrätt häromdagen

Vi har flera olika sorters bondbönor i trädgården - skördemogn:
Röda bondbönor från Råshult (såg Ni förresten dokumentären om året på Råshult? En ohyggligt vacker skildring!)
Små smakbomber från Bunge på Gotland och så några obestämbara större industribönor.
Frukostmaten lyste dock med sin frånvaro i kylen, ingen italiensk skinka, inga sardeller eller ansjovis, ingen annan ost än parmesan.
Tog två nyskördade squash och skalade, hackade sönder och samman med två bananlökar som togs ur landet igår. Skalade bondbönor låg i en bytta gröna och delade. Vi har den finaste olivoljan och något övermogna tomater från Viken. Allt gick i pannan och fick puttra ett slag och kokas mjukt med en skvätt grädde.
Mixerstav - färdigt.
Ljummen gucka till surbröd i bitar, starkt kaffe till - say no more!

Jaktlag, fotbollslag, friidrottslag

"Kåthjort" skiss till en genomförd utsmyckning för en herrans massa år sedan i Visby på Gotland, krita och pastell.

Vi konstaterade att björnjakten är i full gång - efter ett reportage i P1.
En man ur ett jaktlag intervjuades.
Jaktlag.
Rodjana som bara är van vid min eventuella solitära jakt undrade omedelbart över det här med jaktlag.
-Är det någon slags tävling...eller...eftersom man delar upp sig i lag.
Flest björnar har vunnit!

Sugen på småländska isterband

Vi tog resonemanget idag på Esdsbacka Bistro under lunchen som bestod av fläsklägg med rotmos och skånsk senap:
Är det värt en omväg för att få bra råvaror och goda charkuterier?
Självklart - som igår när vi hade lite beslutsångest.
För att få ihop en välsmakande middag åkte jag först till Norrviken<< och Percy's för att få tag i isterband värda namnet - allt annat framstår som simpel grynkorv vid jämförelse.
Sedan åkte jag upp till landet och grävde upp två stånd Anja potatis som räcker till ett rejält kok. Passade på att hämta hem palmkål och slätbladig grönkål också och en ståtlig purho och några rödbetor.
Hemma sattes först rödbetorna på spisen, sedan potatisen. Purjon strimlades med kålbladen och stektes i smör för att sedan få brässera med grädde tills klart. Isterbanden fick långsteka till de klädsamt sprack upp precis före servering.
Till serverades hemodlad inlagd gurka, varm picklad potatislök från Råshult och de kokta betorna.
Vad säger man?
Isterbandskoma?!!