tisdag 1 augusti 2023

Torskrygg på Forsså i Forsa


Det är så kul när händelser griper in vartefter. Vi gjorde av en anledning en dagsutflykt sådär som man gör ibland om sommaren när vädret är gråskaligt. Den gick till Forsa som ligger i Hudiksvalls kommun. En socken så rik på historia och kultur att det svämmar över allt från järnålder till nyöppnade matstället 

Forsså Herrgård. Där fick vi en alldeles utmärkt torskrygg med färskpotatis och en smörsås värd namnet, inklusive måltidsdryck och kaffe för 115 kronor och i en miljö få förunnade att möta och med en personal som förmedlade hemkänsla. Vid det stora matsalsbordet satt turligt nog ett par som vi slog oss i lag med och där kvinnan visade sig vara guide i trakten och som vi lockade till att berätta. Hon kunde allt om socknens utveckling från flottning av timmer genom Dellensjöarna, handgrävda kanalen och det tidiga pappersbruket. Dessutom expert på järnhanteringen i socknen. 

Hit kommer vi att återvända!