Igår på första maj lagade K en äppelpaj på svenska äpplen - en till synes enkel vardaglig smulpaj på Elise. Tar jag till lovord utöver det vanliga så "knullade den pajen mun" utöver mycket annat. Jag kommer att minnas sällskapet (K), vädret, känslan av huset, kärleken till K, elden köksspisen, en värkande kropp efter torpararbete, äppeldoften i huset. Jäklar vilken paj.
(Ja jag vet lindblomste och madeleinekakor ja ja ja!)