söndag 18 april 2021

Hamburgerbussen utanför Björks i Färila


Han heter Olof Fejd och gör förmodligen Hälsinglands bästa burgare av 20 procent fet nötfärs från Delsbo slakteri och Bacon från Björks.
I fredags stod han utanför, just, Björks Charkuteri i Färila.
Härligt såsiga med ett kött stekt till perfektion och massor av smak, rödlök och ost. Enda lilla kommentaren som är negativ är brödet, ett litet tänk ytterligare och det här kan bli hur bra som helst.