onsdag 22 juni 2016

Visste inte alls vad vi skulle ha till middag

Ja, antingen blir det då en ljummen sallad på överblivor, en matig omelett eller hamburgare.
Tillbehören har vi i alla fall oftast hemma, röror, guckor, lök, sallad, vitlök. Köttfärs av bästa sort finns som oftast som frysta kakor i frysen, tinar momentant.


Igår till middag, 180 grammare. Rejäla bitar alltså. Stekta till en innertemp av 56 grader. Bara salt och svartpeppar, allt annat är överflödigt och smaksättare i en burgare ska ju komma från de många andra hållen. Jag gillar vitlök i majjon på salladen. Stänk av tabasco på brödet (både under och över) och så dijonsenap. Sådär ja, ketchup också!. Klart!

Fasansfull störtbombare dödad i vårt sovrum


Den kom farande med ett förskräckligt oljud, in genom sovrumsfönstret. Hotande oss fick den sitt självklara slut med en tidning i fönsterbrädan. Men vad är det för skrälle. Mellan två och två och en halv centimeter lång och oerhört kraftfull.
Samtidigt ser vi ytterligare en som en kolibri ute vid vedboden. Alltså, från sovrumsfönstret till vedbon är det 30 meter och den här jätteinsekten syns väl på så långt håll.
Alltså, någon som vet? Dödlig?