söndag 25 oktober 2009

Paltbröd och fläsk blev skånskt lösen


Åkte på kombinerat höstlov och "besöka-föräldrar-resa" och jobbresa till Skåne idag.
Åtta timmar i bilen - sedan ett stort svenskt lösen - Paltbröd med fläsk och bechamelsås.
Ska tala på ett seminarium i veckan i Halmstad om äldremat - herrejösses, det är just sådan här mat som väcker minnen. Denna ton vi slagit an ska hållas veckan ut.