lördag 28 mars 2015

Isterband Christer Lingström


Ja så är det, att vi hade på den tiden vi jobbade ihop en hel del gemensamt, bland annat fäblessen för isterbandet. Det gav sig bland annat till känna när vi skrev en matspalt för Dagens Arbete och senare också i min bok "Järnspisar Hackekorv och Tabberas" där jag tillägnande tog med några variationer på Isterband jag lagat med Christer sedan tidigare och så självfallet en förklarande text.

Vill ni läsa? 

Ni får det här nedan vara sig Ni vill eller inte och bilden ovan har inget att göra med texten nedan utan är en betydligt mindre sofistikerad anrättning på Isterband, krossade stekta sådana med lite kål och stekta kokta potatisar i bitar, en och annan typ av lök och så ett ägg från gården där jag bor.