Vi hade en liten mellanmålsorgie hemma idag på vår tryffelkorv och i kombination med en rumstempererad, nästan flytande, beskbitterljuv Saint Marcelin. Osten bekantade jag mig med första gången i Lyons saluhall och i sällskap av kockarnas kock Paul Bocuse som hade vänligheten att visa mig runt i saluhallen före en lunch en trappa upp och sedan middag ute på den ägandes restaurangen.
I eftermiddagen möttes det lilla av den stora njutningen. Livet är en resa i smaker - vad annat?
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar