söndag 20 maj 2007

I väntan på god smak


Sent omsider ligger de där och saltvattensimmar. Två burkar med ank och kalkonägg i stark saltlake.
Igår skrev jag att de är klara om tre veckor eller när de sjunker till botten, mättade av salt. Oftast väntar vi inte så länge innan vi börjar äta av våra kaikem. Vi är där och tar ett ägg då och då redan efter en vecka.

Inga kommentarer: