Vandaler i trädgården

Larmet gick sent, alltför sent.
Vandalerna var för länge sedan borta.
Så var också vår grill. Det enda som återstod var grillaska uthälld i en hög,¨
Lökar hade vispats av med pinnar som svärdshugg, stolsdynorna låg lite överallt och en stol var nedtryckt i perenna rabatten mitt över en ljusblå riddarsporre att vara stolt över,
Grinden var insparkad och flisiga rester låg vid sidan av, den och grillen fanns inte att finna.
Små apor brukar man kunna lära att gå på stigar.
Skolan i Sollentuna har inte maktat med att lära dessa elever detsamma på nio skolår.
Nedtrampat, vandaliserat och väldigt tråkigt.

Blåbärspaj i all hast

Blåbär är tråkigt att plocka, skittrist.
Jag tar det som ren träning, konditionsträning, inget annat.
Det enda positiva är att det blir en del bär att ta med hem.
Det blev det igår, en två, tre liter.
En liter blev en paj i all hast.
Kaffe och vispad grädde.
Gott.

Kantarell - enklare blir det inte

En dag i skogen igår.
Blev några liter vina kantareller.
Konstigt nog har det inte tagit en sådan där riktig fart, men de lurar därunder gräs och kvistar.
Igår åt vi kantarellsmörgåsar till förrätt och det räckte även till frukostmackan i morse. Små kantareller med intensiv skogssmak.

Grillad strömming ena dagen - Fläsk den andra

Tyvärr har vi inte valkött hemma.
Strömming som rimmats kort och lagt på grillen med örter, makrill som fyllts med salvia, dill, persilja, isop och timjan.
Idag en tur i svampskogen och visst, två liter fick vi väl ihop, tokgula kantareller.
På hemvägen köpte vi fet grisnacke som vi snabbmarinerade, grillade, och åt med aromsmör och bernaise.
Måste ge en eloge till Björn B som talentfullt hjälpt mig med hela radiomaskineriet - det var inte det lättaste att få in spelare på bloggen och en bank att lägga inslagen på - men nu är det inkört så fler inslag kommer vad det lider.

RADIO: Tabberasets valfiske

Jag blir mer och mer övertygad, inte minst vad gäller smaken.
Valbiff är gott.
Lyssna på ett valfiskejobb jag gjorde för en del år sedan.

NYHET: Radio på Tabberaset

Ett försök till förnyelse - Tabberaset radio.
Inslaget om Konservens historia gjordes för Meny i P1 för många år sedan, men är naturligtvis fortfarande aktuellt.
Bilden är från ett matäventyr med internationella kockar på besök i Vardø för två år sedan

RADIOSPELAREN



Tryck på play och lyssna på inslaget om konservens historia


Boken av Ria Wägner som nämns i inslaget, finns att få tag i på antikvariat.

Datorkatastrof

Ett ögonblicks verk.
Det var häromdagen, jag stekte plättar, Rodjana pratade i telefonen - vi trodde August tittade på TV - han var alldeles tyst.
Alma skrek - KOM FORT - då var det redan för sent. August hade redan sprättat bort s,<,z,x och 5 samt en massa styrknappar.
Genast ringde jag Macoteket.
-Det är kört, blev svaret.
"Limma då", försökte jag.
-Går inte!
"Köpa nytt tangentbord då"?
-Dyrt, väldigt dyrt.
-Bättre med nya Mac Book Pro!

Samma dag
Kameran går i golvet och låser 18-55 objektivet - ytterligare 1600 pix å helvete!!
otursdag, Va!