Sedan dryga året tillbaka skriver jag om mat ur ett litet annat perspektiv i tidningen Fokus. Nu senast i julinumret om delikatessen böckling.
Lite lustigt men föga förvånande att artikeln blev den tredje mest lästa enligt redaktionens mätningar. Jag kan tänka mig att många läsare aldrig ens korsat böcklingens väg för så ovanlig har den blivit i handelns fiskdiskar inte minst för att strömmingen brutalt minskat i Östersjön (vilket jag självskrivet också tar upp i min kria.)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar