Flyende lingon från Hälsingland
Alltid lingon i frysen, bara att ta fram och råröra att ackompanjera en rejäl ugnspannkaka till exempel.
Varje kväll tar jag råa frysta lingon i en skål med gräddig yoghurt och Ks hemlagade müsli istället för kvällsmacka - helt jävla underbart att sova på!
Nåväl, en rejäl ugnspannkaka en vanlig tisdag är väl inte helt fel? Igår skippade vi fläsket.
Smaken är helt annorlunda, texturen likaså - mer matig och djupare vilket skylls på lokalt odlat vete utan en massa tillväxtskit och konstigt gödsel, sedan stenmalt hos Tevekvarn i Järvsö
Här är ett recept för en större långpanna
Och här är allt jag skrivit om fläsk.
Använd annars sökmotorn längst upp till höger i bloggen
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar