Renens lov i Hovra

Vi var lite tveksamma, skulle vi orka en renmiddag efter Delins isterband till frukost och nudlar med sidfläsk till lunch. Kanske en limpsmörgås med långlagrad ost hade räckt.

Nu blev det istället som vi tänkt från början. Renkotletter som stektes för smak och sedan brässades i buljong som kokades ihop med grädde och nyplockade svarta vinbär. Alldeles förträffligt med lingonsylt och potatisplättar till.
Sådärja, kanske grötfrukost i morgon bitti.