Grillningen igår gav två skivor härligt fet grisnacke över.
Raskt kokades upp vatten och i det fick glasnudlar av lämplig mängd mjukna. Köttet skars i "remsor" och tossades med fisksås, lime och chili (hemgjord torkad hårt rostad och sedan krossad). De heta nudlarna över och så blanda med friska hjärtblad av selleri.
Varsågod, hetare en kärlek.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar