Fullspikad lördag lördag, manusgenomgång på stranden med portabel dator i solen och ungarna i vattenbrynet - kan inte bli bättre! Innan dess en massa småfix, effektivt och avslutning flera timmar med grillning i grönsakslandet.
Rodjana, som precis blivit befordrad, (på jobbet!) agerade stekvändare av rimmat fläsk, marinerad grisnacke och styckade kamben. Till serverade vi en alldeles utmärkt estnisk sallad som Reisi Nyström och Martin kom över med i förmiddags; skinka, ägg, kokt potatis, gurka, tomat - allt finskuret och lierat med majonäs. En aubergin fick gå på grillen först tillsammans med champinjonhattar som fyllt med olivolja och örter. Auberginen mosade vi med olivolja och vitlök. Nybakad italienskt bröd till och vi åt och åt och åt.
Dröjde mig kvar till långt inpå nattkröken för att vattna och bara sitta och titta i skymningen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar