Bara en påminnelse om bonusdagen i Tureberg

Gör det, det är en bonusdag idag måndag och vädret ska bli fantastiskt. Gröna gräsmattor, stolar och bord, olika stånd med bästa kebaben rullad i helt nybakad falafel från ett tält i trädgården, eller en riktig turkisk börek med feta och spenat. 

Botanisera bland en hel uppsjö meze köttfärs som dolmades i vinblad, i aubergin eller i paprikor (väldigt långt från det vi själva fick uppleva på 60-70-tal).

Så till desserterna och yougurtdryckerna, kryddiga söta, siraps och honungsdrypande, eller turkiska tårtor, bakelser. Örtkryddad knådad rå bulgur.

Alltså, här finns allt för att förflyttas till Bosporen eller det gamla Osmanska riket i smak och texturer.

Var det ligger detta äventyr. Jo, i Tureberg i Sollentuna, tre minuter från pendeltågsstationen på Bergsbovägen på andra sidan Sollentunavägen. Gå dit. Öppnar för frukost klockan 10, grillarna sätts igång vid 12 sedan hålls öppet till 20:00.