J. Lindeberg - jeansmästaren

Johan Lindeberg designguru i NY

Jo, han gör annat än jeans - det vet den som är på banan, men det var jeansen som fick honom att ändra inriktning i livet. Först som reklamare för Dobber och sedan som marknadsförare och designer på Diesel vilket efter sex år ledde honom in på ett eget märke och nu har han startat ännu ett designföretag - vilket? Det får den som läser min intervju med honom så småningom reda på.
Var den kommer att publiceras? Det får jag själv reda på inom kort.
Trevligt möte var det i alla fall igår eftermiddag - ytterligare en framgångsrik 56a jämte Borg, Stenmark och Linda Haglund - men Linda tog hjälp av otillåtna medel för att bli framgångsrik och det för mig osökt in på ett annat stort projekt.

I mitten av juni kommer min nästa bok: "Dopingjägaren" en biografi över Arne Ljungqvist. (Ersatz)
Boken släpps några månader före OS i Peking och tar självfallet upp hans hållning visavi bojkott.
-Det finns tre områden där man aldrig kan använda sig av bojkott som påtryckningsmedel och det är inom vetenskap, inom kultur och inom idrott. Genomför man en bojkott inom något av dessa områden så frånhänder man sig möjligheten till all kommunikation!, säger han.

Och så, eftersom bokens titel är som den är, handlar den naturligtvis mest om den envetna kampen mot medikamenter som prestationshöjande medel inom idrotten. Ljungqvist har berättat för mig hela dopinghistorien och avslöjar det östtyska undret och berättar om hur svenskarna hakade på. Under Ricky Bruchs tid var det mer undantag än regel att svenska idrottare INTE tog anabola steroider.

Arne berättar också om sin uppväxt och om sin karriär som läkare, patolog, och forskare. Om hans hustru som insjuknade i Altzheimer för tio år sedan och om hans engagemang för Cancerfonden som han satt ordförande i och som han lyfte till stor framgång.

Min bok anses så angelägen att den kommer att översättas till fem språk inom kort och ges ut i en hel rad länder, bland annat Kina.
International Athlets Foundation med Prins Albert av Monaco kommer att täcka kostnaderna för produktion och översättning samt lansering.

Thailändsk budgetsoppa på norsk fiskpudding

Det slog mig idag hur mycket fisksås kan betyda.
Rodjana kom hem med en burk räkor i spad, en burk kräftstjärtar i spad och en norsk fiskpudding.
Lök och morötter kokades i vatten och låglaktosgrädde (38%), fisksås och tamarindpasta.
Fiskpuddingen skars i kuber och alla ingredienser fick värmas i soppan sedan den tagits av spisen.
Serverades omedelbart och det enda thailändska i det här utöver fisksåsen och tamarinden var väl Rodjana som stod bakom kastrullen. Fisksåsen gjorde allt för soppan! Och dill också för katten - en av thailands viktigaste örtkryddor...visste ni inte det?
Gott var det hursomhelst och vackert och budget....

....javisst ja, ser vi på bilden, ostronskivling revs ner i också och en klick smör.

Vårbruket startade idag

Rabarberknopp - eller som Linné sa om sin egna rubarb att han "med framgång odlat dessa i Upsala att vi nu inte längre behöver köpa dem av vare sig turkar eller kineser

Hade tänkt att så palsternackor och lägga under duk, men det blev inte så.
Torv som jordförbättrare skulle kärras. Stora sju meter långa och en dryg meter höga komposten skulle grävas om och flyttas för där den låg ska majsen stå. Majs behöver väldgödslad jordmån.
Nere på min 1700 talsträdgård har den sibiriska nunneörten kommit igång och rabarbern är sprickfärdig. Tänkte täcka ett stånd med en tunna för att få späda glasrabarber, men avkastningen minskar om man gör så, i alla fall är det min erfarenhet, så det får vara - är mer förtjust i rabarbersaft än i kompott och desserten med vanilj och jordgubb.
Sibirisk nunneört

Har haft ganska mycket halm som täckt rabatterna. Flyttade undan den idag och såg att det mesta är på gång.
Mina vita smultron ser för taniga ut så här på våren då jorden lyser genom. Rosorna däremot kommer väl att få bladverk före klippning om en fjorton dagar.

Satt länge på stolen i solen efter maten, marinerad grillade kycklingvingar och potatissallad (hela familjen i trädgården idag) och funderade på växtföljd och höjd och rytm och färg. Saknar inte mycket av utsäde. Sår en del på balkongen i veckan och ser till att det inte blir frost. <
Frostvakt!
Majsen ska försås, pakchoien också, båda till nya trädgården.
Julrosorna är de enda som blommar på riktigt i trädgården jämte några optimistiska nattvioler som om de inte fattade.

Så ska jag djupgräva i veckan för haverrot som jag kan så på frilandet ganska snart i gamla trädgårdslandet. Sojabönorna försår jag jämte melon och en del av störvaxbönorna för förra året hade jag någon skit i jorden som gav sig på groddarna (sniglar förstås)
Nu är det en djädrans spännande matresa som börjar för det är ju här i den tungt doftande vårjorden som allt har sin början.

Malaysisk kinesisk bloggsoppa

Sambal laksa är en östmalaysisk variant på en curry med nudlar, fläsk, räkor och ägg. Fantastisk och en smula överraskande rik i smaken och med en kokossötma i buljongen.
Hur lagade vi den då, så här en lördagseftermiddag?
Inte alls är svaret!
När jag bloggat tidigare om Siv och Jimi Chit-Nan Phang, våra grannar, så kommenterade en läsare "Jag vill också ha sådana grannar".
En kort telefonsignal: "Hej vi har malaysisk soppa vill ni komma ner och hämta".
Den satt som en smäck om man så säger.
En sor kinesisk skål med rykande het buljong och nudlar som var perfekta.
Och nu ska jag på 70 årsuppvaktning efter att ha bottnat eller snarare förfestat, med Phangs soppa.
En vän och journalistkollega, Helene Körner, fyller år.
Det blir inkokt lax med skarpsås tror jag.

Pad thai

Den kan göras hur tam och smaklös som helst - den kan också lagas idérikt med smak som bottnar och som får hela munhålan att hetta till och fyllas av ett oändligt djup i sälta och sötma. Typiskt bra fredagsmiddag!

Glasfiskar - Pla ghæow

En tre - fyra centimeter lång liten glasfisk

Ordlösa onsdagen fick förbli en ordlös sådan och ordlöst skapar förvirring, tystnad är besvärligt.
Jag fick en hel del inlägg efter min ordlösa onsdagsbild.
Att det är fisk det handlar om är klart. Sedan är det frågan om vilken slags fisk?
Det är en av korallrevets många småfiskar som fläks och torkas och då blir helt genomskinlig. Förmodligen är fisken marinerad något före torkning.
Jag fick en hel påse med mig senast av dessa små drinktilltugg (för den som estmerar sprit lär den vara fantastisk med "Sang Som")
På thai kallas den för Pla ghæow som direkt översatt uttolkas "Glasfisk".
Nu ser jag fram emot nästa ordlösa onsdag.

Ordlös Onsdag

Fler ordlösa onsdagar hos Nejma