lördag 12 november 2011

August i tårar - Grytor och annat med lök.



Jag har god hjälp i köket. August är i stort sett alltid med och tar gärna hand om lökskalning. Envis som en åsna tar han lök efter lök trots att tårarna rinner.

För en massa år sedan skrev jag en bok om falukorv. Jag kan inte förneka, efter detta, att falukorv är en alldeles utmärkt råvara, förstås också av vilket fabrikat.

Idag var det utförsäljning av falukorv på OBS Rotebro - det heter väl Coop nuförtiden, men det gamla namnet hänger kvar. Tio kronor ringen. Nu står vi med fyra ringar, kort datum och då blir det en stor stroganoff att frysa in och att sedan fördela lika mellan barnen och mina gamla föräldrar. (Har tagit för vana de senaste månaderna att hellre laga lite för mycket än för lite och ta med till morsan och farsan till deras middag i serviceboendet. Det har visat sig fungera utmärkt och de kan njuta av både Får i Kåloch andra grytor

Nu saknas bara tomatpuré och chillisås för kvällen stora tillagning.

/b>

Inga kommentarer: