fredag 24 juli 2020

Hjortron på vedspisen och en Kristina på Kristinadagen



Doften här hemma är fantastisk på Kristinadagen. 

Kristina firade redan igår med att åka till en myr tillsammans med Eva-Britt och plocka hjortron, brandgula fläckar i det gröna. Myrbär.

Fyra kilo drygt blev det och nu myltas de på vedspisen i köket, snart klara för att portionsförpackas till frysen. 
Kan inte uttrycka min kärlek!

Grattis på Kristinadagen älskade.

onsdag 22 juli 2020

Ny perenn rabatt och en häck av aronia



 I gräset sticker det upp toppar av stenar. Så är det att på 30 meter pinnmo. Jo vi vet att det är 20 meter pinnmo ner till urberget för det konstaterades när vi borrade efter vatten i höstas. Efter 30 meter kom berget och sedan fick vi borra 90 meter till innan vattnet kom, men då kom det som vatten till en biltvätt, 1160 minutliter av prima sort (kontrollerat!).

Början till avsvålningen

Klart för plantering

I alla fall så gör stenpikarna det omöjligt att klippa kräset utan att fördärva gräsklipparbladen.
Börjar med projekt gräsavsvålning för en rabatt och för att binda ihop ”stenöarna”  och plantera perenner istället.

I tanken ser vi framför oss litterära och musikaliska rosor, vi ser pioner, fackelblomster, riddarsporrar, sibirisk vallmo, mosippa, silverax, malva, nävor, flox, vebena, smultronjersmin, klematis, en poppiusros, och massor av påskliljor till nästa försommar.

All grässvål kärrade vi upp till baksidan av huset där vi fällt åtta granar i vinter och där marken i skuggan av granris blivit helt kal. Ilagningen med gräs från framsidan visar sig ta sig nu några veckor senare. Utmärkt!


Ser nu att projekt avsvålning kommer att fortsätta. Där står ett anfrätt plommonträd som vi försöker rädda genom att svåla av runt omkring och ge massor av näring och ny jord. Här står också två körsbär som behöver samma behandling och en hel del stenpartier som ska grävas ut och sammanbindas med den nya rabatten. Skitkul projekt och vi känner oss som trädgårdsanläggare. Det lustfyllda är också att det får ta tid, först nästa eller nästnästa år ser vi det stora resultatet av våra ansträngningar, då när de perenna vuxit till sig och tagit plats. Förhoppningsvis har redan nästa år ormögat vi planterad tagit plats och spridit ut sig som marktäckare.

Så här blir det
Här sår vi i andra lustiga växter att stå tätt kommande vår, nyttoväxter blandat med allehanda ettåriga blommor, rödkål, palmkål, endiv och slingerkrasse.


Till vintern täcker vi med gräskompost och rikligt med grankvistar, det behövs här upp där vintrarna är ganska stränga. Allt för att det mesta ska överleva.
Det långsamma är nytt för mig. Jag har mestadels odlat säsong, sådan som sås, växer över sommaren, skördas och sedan vintergrävs för att börja om till våren.

Vår majs
Rysk grönkål
Jo, köksträdgård har vi också, men den är en annan historia. Där växer olika slags kål så det knakar, majsen är redan hög, bönorna ett moras, morötter och rödbetor på gång. Det har varit konstigt väder. Värmen i början gav en bra start, sen falerade mycket, i natt var det sju grader och till och med bindsalladen har slutat växa, för mycket väta och för lite värme. Göder med nässelvatten och hönsgödsel. Bladkålen går iväg så inihelskotta, men det där andra har en seghet i växandet som jag inte sett förr genom odlingsåren.

Pak Choi

Pak Choi

Mangold
En sak till, grannen har aroniabär och när vi var på den alldeles utmärkta handelsträdgården Rosehill i Ljusdal nästan snubblade vi över buntar om tio buskar i varje knippe för 400 spänn. Hem och jordfräste svålen och sedan ytterligare ett varv där vi blandade i jordförbättring. Grävde tio hål och fyllde med nässelvatten sedan på med markduk, sådan som släpper igenom vattens och näring men hindrar ogräs att växa upp, ser lite jävligt ut till en början men buskarna ska ju täcka över så småningom. Ner med plantorna, stampa till och så vattna två gånger om dagen i en vecka. De reder sig så bra nu och nästa år kan vi skörda till saft.

Efter fräsning grävde vi hålen för Aroniabären

Aronian som blir en fin liten häck mot gamla komposten


Nu står ett stort växthus på agendan, 
så är det någon som har gamla fönster, ring mig eller messa.

tisdag 21 juli 2020

Stenegård stökigt bland buskar och planteringar


Vi har hört så mycket om Stenegård, som ett centrum för världsarvet Hälsingegårdar och med en örtagård och övrigt trädgård som bara den är ett besöksmål.

Efter ett och ett halvt år i Hälsingland tog vi oss en tur till Järvsö för att titta närmare.
Jodå, en turistfälla med en massa tingeltangel blandat med en och annan väsentlighet. Orediga rabatter med skyltning av växter som en gång säkert varit upplysande men som mest var på trekvart. Har trädgårdsansvariga insjuknat?

Hittade i alla fall en butik med byggnadsvårdsgrejer som håller måttet och där jag kunde få tag i grön umbra (pigment) och titanvitt.

Tunnbrödsbageriet bjöd på bästa tunnbrödet och dessutom en hel kasse tunnpalt som ska njutas med saltfläsk i höst.

När vi sett och gått runt så åkte vi hem och pysslade i vår egen trädgård som de facto ger mer inspiration och avkoppling.

lördag 18 juli 2020

Bland nöjesblommor i vår trädgård (första året)


Ja men, då så! Lite bilder från gårdagens trädgård.

Jag och K har grävt, avsvålat, fyllt på med näring, brottats med grova stenbumlingar, satt ner växter, fyllt på med jord, vattnat och stått i.

I det som var ”gräsmatta” i en del av trädgården har det helt enkelt inte gått att köra gräsklippare. Stenar har stuckit upp överallt. Alltså, svålade vi av och grävde rabatter som kopplar samman stentopparna som får bli som små öar.

Nu ser det för den skulle inte mycket ut för världen, det gör det ju aldrig intill den dagen allt tagit sig och brett ut sig, men vi är övertygade att till nästa år, om vi täcker med gräsklipp och granris över svinvintern, så kommer att bli exakt så som vi tänker.

Här nedan ett lite axplock vad som just nu blommar i vår nöjesträdgård (motsats till nyttoväxerna i kökslandet).

Fackelblomster

Fulaste blomman i trädgården, men det tycker inte fjärilar och humlor. Räknade nyss
till sju fjärilar och åtta humlor iu ögonblicket.

Den gamla rosenbusken vid jordkällaren. Någon som vet vad det är för sort? 2.3 meter hög.

Krypande näva som vi har tre av, En buskig vid farstubon, en krypande
vid torrdasset och en i nya planteringen

Någon lilja bland liljor, någon som vet exakt.

Vår pion (också överst i inlägget) är rent bedårande och i kvällsljus lyser den upp hela trädgården.

Sibirisk vallmö i gult och rött jämte en jättevallmo som är på väg att vecklas ut-

Silverax som vi gärna ser utvecklar sig till nästa år.

Trädgårdsriddarsporrarna satte vi förra året och de har tagit sig ordentligt.

Sibirisk vallmo igen, tröttnar inte på att leverera.

Vit krolllilja, en av våra favoriter. Nu på väg att blomma över.

Okej då, en liten vink över till hushållslandet med praktfulla stånd av pak choi.
Utmärkta att förvälla och steka , marinera med soja eller servera med
salta fermenterade sojabönor och chili.
Eller varför inte helt enkelt med brynt smör

söndag 12 juli 2020

Woodoo mot DN


Snart återstår bara woodoo för att råda ordning. Vi känner oss som herr K. Hur vi än gör blir det alldeles åt helvete.

När vi flyttade till landet i juni ställde vi om Dagens Nyheter till vår lantbrevlåda. Vi har DN digitalt i veckan och som papperstidning fredag, lördag, söndag. Det ska väl fungera även här tyckte vi och accepterade självklart att tidningen kom med tidningsbud fredag lördag och söndagstidningen om måndag.

Problemet är att det aldrig fungerat. EN (1) helg har vi fått tidningen exakt som vi ska ha den, andra helger har den kommit på fredag och inget mer, eller så har lördagens tidning kommit på måndagen tillsammans med söndagstidningen.

Vi har ringt DN oupphörligen för att söka rätta till problemet och fått löften om att ”nu ska det fungera”, men så icke!

Ringde tidningsbudet i Korskrogen och lamenterade. Hon var mycket hjälpsam så det var den kommande helgen efter samtalet som det funkade, sedan gick hon på semester.

Istället kom ett tidningsbud (Hampus vikarie) som kör i raketfart på byvägen så gruset yr och postlådor förbi. Han blev hindrad här om dagen av en annan DN-prenumerant. Då hade han redan struntat i att lägga DN i hennes brevlåda. Han vevade ner brevlådan och sa ”är det du som ska ha DN”. Vi fick ingen tidningen den dagen.

Jag har självklart ringt denne Hampus för att se till att utdelningen ska fungera, detta efter förra helgens uteblivna tidning och jag underströk vikten av att vi ska ha tidningen. Han svarade då att han var ny på jobbet och gick efter en gammal delningslista (?)

Igår kom det ingen lördagstidning. Alltså en viktig del på landet är de där morgnarna i ljusa sommarköket med kaffe och Dagens Nyheter. 
Ringde honom igår nyfiken på om han fortfarande körde efter den gamla listan. Den här gången skyllde han på att han inte fick DN så det räckte till alla. Grannen som hindrat honom på vägen och fått sin tidning såg att han hade en hel packe med DN i bilen. (jävla ljug alltså)

Nu är vi nästan beredda att ge upp. Kan inte sitta i telefonkön till DN varje helg för att lamentera. Men vi har betalat dyra pengar för helgnöjet med dödsannonser, nyheter och korsord.

onsdag 8 juli 2020

Med Haupts svenskjävlar och blånande hälsingska berg





Nu har jag bestått ett mandomsprov – Haupt Lakrits ”Svenskjävlar”.

Första är en chock! 
Ett intensivt salteldorado i munnen, nästa svidande härligt. 
När det svindlande lagt sig är också första tanken ”Vad i helvete var det?"

Så, första tugget, nästan av rädsla för ytterligare svindlande svid, men den sötsalta salmiakskrämen sprider ut sig i munhålan och det är så intensivt gott tillsammans med lakritshöljet och man längtar direkt efter nästa svenskjävel.

Upptäckte att ta en svenskjävel i munnen, låta saltchocken rumstrera runt med alla sinnen och sedan en tår kaffe innan tugget och jävlaranåda!


Tänk här sitter man i obygdens Hôvra och njuter av det allra bästa, tittar ut över de blånande hälsingska bergen till morgonkaffet med en örfilande svenskjävel i munnen. Livet är ganska bra just nu.

Lite mer stillsamt blir det till ”klockantrekaffet” – en mildare färsk lakrits med salt , långkokt med havremjöl och dessutom vegansk. Meditativt.


Avslutar dagen med en annan favorit, ”Stinky”, ur Haupts Moominserie, lakrits, fermenterad vitlök, hallon och balsmicovinäger – det får ta en stund, en lång stund innan tandborstning för natten, man vill liksom ha den stora smaken kvar hur länge som helst.

torsdag 2 juli 2020