tisdag 11 mars 2008

Näsa för det bästa

Sayan, ©Göran Lager

Det betyder egentligen ingenting rent filosofiskt, men ska jag ranka mina bästa matupplevelser i Sverige de senaste fem åren så blir det 3+1.
De tre bästa på White Guides 2008 lista: Edsbacka Krog, Esperanto och Lux, inbördes ordning spelar liksom ingen roll i den här upplevelseklassen, men guiden sorterar dem bakvänt mot ovan.
Samma dag som White Guide gick i tryck öppnade Frantzén Lindeberg.
Jag är övertygad om att en plats bland dessa tre blir + 1 i nästa guide reserverat för stockholms kanske minsta, men just nu bästa ochmest kreativa. mattempel.