Orkan, Hurrican, hinder på vägen.

Den här fina bilden på vår egenodlade majs får jag trösta mig med istället för att äta på Ruth’s Chris Steak House i Lafayette LA.
Hurricanen ställer till det, mest för människorna på plats naturligtvis, men vi kommer inte dit i morgon. Vi har fått skjuta på resan minst en månad, platserna vi ska besöka står under vatten.
Min värd som skulle flyga från London i morgon ringde nyss och var förtvivlad.
Och jag som bara hade en skjorta kvar att stryka!

Idag thai i morgon USA

Allt upplagt för måltid

Poj Sag, tallrikssquash, citrongräs, dill, röda störvaxbönor och fiskfiléer

Vi sa vi skulle ha det lite festligt thai ikväll. Det blev det, med svenska hemodlade förtecken. Fiskfileer som ångkokades med citrongräs, hemodlad tallrikssquash, röda vaxbönor, dill och Poj sag som vi fick av våra bengaliska grannar och som är en nationalört som är otroligt nyttig och god. Till detta ångade vi Kaoniew, (Kladdris) och Rodjana rostade chilli och vitlök som mortlades md fisksås till en nam prig.
I morgon natt svensk tid är jag i Louisianas Lafayette USA och äter middag på Ruth’s Chris Steak House.

Ungar i det gröna

"Gå inte i Lagers mat" - Uddmans stående till sina barn idag i grönskan.
Jätteroligt att få barnbesök - Alma som är med mest till odlingarna kan tycka det är väl trist ensam.
Framför barnen på bordet ligger en snövit skörd av tallrikssquash som faktiskt kom till nytta idag tillsammans med ångkokt fisk.
(Jag tror familjen Uddman kanske börjar nära en tanke på att börja odla själva?)