torsdag 14 juni 2007

En orgie på 1700 talets bord

Nu, äntligen så fick min Linnéserie i Sveriges Radios P1 Meny en liten nystart efter ett sändningsuppehåll på tre veckor. Idag sändes det fjärde avsnittet där slavpojken Badin som vuxen berättar om minnets mat, den svenska maten, maten från de la Croix - den bittra chokladen.
Ladda ner och lyssna till en fullkomnlig orgie i matminnen och förstå sammanhanget mellan nutid och dåtid.
Nästa vecka tar Linné loven av den gotländska dricken och så tycker han de märkliga ölänningarna borde ta vara på alla äpplen och göra must istället för att dricka saltvatten från havet