onsdag 19 mars 2008

Dansken är här - fy fanden

Onödigt gott i Östermalmshallen

Detta mina damer och herrar är ett danskt smørrebröd av modell HC Andersen. Det 'är väl avvägt mellan sötma och beska, syra och sötma. Det har en mild krämighet av leverpastejen och det halkigt angenäma i den nerkokta buljongen i gelén. Högen av ättiksgurka lyfter leversmaken och skär av alla fettoppar och tar bort eventuell oljighet. Så det frasigt salta lätt rökta i baconet.

Detta är vad dansken bistått Sverige med, men nu tar dansken nya tag fy fanden! Läs Dahlströms krönika i Ystads Allehanda får Ni se. För en katastrof vi skådar i vitögat. Flæskesteg med Rødkål för all framtid. Bevare mig väl!