Tomatradio

Mats Olofsson och Susanne Hansen med sina mest älskade tomater.

Under semestern i veckan sände Måns Rossander på Meny i P1 ut mitt jobb om Vikentomater i Skåne.
Den som läser Tabberaset är väl införstådd med vad Vikentomater är.
Läs annars om hur tomaterna tar slut, och om hur slumpen torkas och läggs i en soppa. Om en märkligt trevlig vana skrev jag också för en tid sedan.
Ladda ner och lyssna på Mats Olofsson på SR P1 Meny vecka 29.

Jag bad om hans bästa recept på något med tomat och det finns nu på Menys hemsida här.
Det är klart att har man 25000 plantor så kan man ta de mest aromatiska tomaterna och göra "mamma Gunnels tomatsoppa".

Igår var vi där igen och fick med oss alla solvarma smaker hem.