Nej, jag skriver inte fel och menar inte råraka utan rå räka. Förvisso har vi böjelse för båda, men så här stinna av skinkor och syltor och sillar så är det ett smakbrott med fisksåsen, chillin och limen och motståndet i de uppfläkta söta räkorna - Tidningen Gourmet ägnade ett nummer i höstas tror jag eller förra året eller nåt sånt, åt räkor och slog definitvt fast att en räka är mycket mer smakrik rå än kokt.
1 kommentar:
ÅHHH kjempe godt .
Men hvorfor er vannet så gult?
Skicka en kommentar