RADIO: Linné äter middag i min trädgård

Tabberaset bökar i trädgården med sonen som hjälp

Carl von Linné var ingen gastronom, men han var noga med vad han åt, dietist som han var.
Inför Linnéåret gjorde jag en serie radioinslag för Sverige Radio om Linné och maten.
Vällyssnat, repriserat och omskrivet.
Inom kort kommer inslagen att läggas ut på tabberaset.se
Vad sägs om pannkakor stekta i kutfett på Gotland, äggskålar och äppelcider på Öland, dissad vägkrog i Östergötland, skånsk ostrongödslad sparris, segmjölk från Lappland och stekt vassbuk från Sörmland?
Lyssna och njut av 1700 talets både rikemansmat och fattigmans barkbröd.