torsdag 19 april 2007

Som Carl Butler för 30 år sedan


Det slog oss, när vi som vi brukar började måltiden med lite grönt på balkongen, att det här var precis som Carl Butler 1978. Ett alldeles utmärkt sett att få småungarna att äta rotsaker.

"Ät Gott med Carl Butler" (Askild & Kärnekull) heter hans verk och på sidan 3 finns hans "Cruditéer" snarlikt det vi "dippade" på balkongen idag. Carl blandar själva "dippet" med grönmögelost och vi använder yogurt med olivolja. Till också, turkiska "billigoliver" som vi blänker upp med olivolja och pressad vitlök som får marinera.

Rättika och rädisa

1 kommentar:

Kinna sa...

Helt i min stil. Det här gillar jag och praktiserar ofta grönsaker med dip. Det känns lite nyttigt...=)