fredag 8 juli 2022

En sådan lyxig kväll med smultron och grädde


 "Jag har en god överraskning", sa K och kom in från köket med två tallrikar matade med smultron och tjockgrädde.

En sådan förmån och så mycket kärlek på en tallrik. Rikligt med smultron och jag åt dem långsamt och njöt stort i varje sked som jag öste in.

Det bästa av allt - det växer smultron så det knakar i landet och finns mycket kvar att skörda.

Nu tar vi utlöparna och sätter på andra ställen i vår stora trädgård för den här njutningen ska vi säkra för flera år framöver.

Här är allt jag skrivit om dessa Fraga Vesca, smultron som var Linnés räddning mot hans podager och där han konstaterar att det går 1400 smultronbär per liter.


Inga kommentarer: