söndag 8 september 2013

En vanlig morgon på jobbet

Dofterna från kvällen dröjer kvar från all maten som serverats, festliga människor, öset i puben, dofter från lite skvimp. Och nya dofter läggs till medan de gamla städas ut, Nya dofter från misenplacen för nästa pass, nästa kväll med upplevelser. Det är en ynnest att få stå mitt uppe i allt detta.

Förberedelserna på spisen, inleddes redan kvällen före

Glasen färdigputsade för kvällen

Kvällslampan dröjer sig kvar 

Men, ja menar, allt smått verkar inte alls besvärligt

Ölkranarna fyllda med unika sorter

Älgfilé Rossini direkt från provlagningen, att serveras i helgen. Favoritsmaker; Viltkött, bönor, krutong, Gåslever och tryffel med en demiglace och madeira(!)

Inga kommentarer: