Sverige är fyllt av kunskapsföraktande, oinformerade, ointresserade smakförnedrare.
Jag har tagit för vana att samla på smakgrodor av typen när jag själv ville handla färskt sidfläsk i min lokala butik och frågar artigt:
-Goddag har Ni färskt sidfläsk?
Och får till svar av den unge charkuteristen bakom köttdisken:
-Är det samma sak som helgskinka?
En av de värsta smakgrodorna har jag fått lov att hämta från en god vän som stod bakom en yngre kvinna i matkön till en husmanskostrestaurang i foodcourten i nyöppnade "lyxiga" (självpåtaget och används i marknadsföringen) Sollentuna Centrum.
Där stod den unga kvinnan och valde och sa:
-En sådan där Ceasarsallad - kan man få den utan bacon - jag är vegetarian.
Tjejen bakom husmanskostdisken svarade:
Visst det kan jag be kocken plocka bort.
Den unga kvinnan frågade:
-Men parmesan, är det kött?
Tjejen som langade mat bakom disken blev osäker och började snegla ut mot köket samtidigt som hon svarade:
-Vänta jag måste fråga kocken!
2 kommentarer:
Nu var du elak mot golvisaran! Och det finns faktiskt charkuterister som vet skillnaden mellan sidfläsk och skinka...jag är en av dem! =)
Nei jeg har ikke tatt deg bort fra vennelista :) har bare tatt en pause fra facebook! De behøvs i blant :)
\\ Arisa
Skicka en kommentar