Fläskfäbläss

Vi har en butik, inte alls långt härifrån, med ett charkkök där man varje dag tillagar allehanda traditionella maträtter. En av dessa är kroppkakor. Välmatade med fläsk och ganska ordentligt med allehånde. (All spices, kryddpeppar). Dessutom skivar de gärna ordentligt rimmat sidfläsk att steka och ha till.

Många vill ha en bechamel att gå till kroppkakorna - det vill inte jag. Jag vill ha extra stekfläsk, nyrörda lingon och kallt smör som får smälta sakta över de kluvna kakorna.
Hemma hos oss är det här en rätt som bara jag och August äter. Så när vi är ensamma har vi kroppkakefest med färdiglagade från Percys i Norrviken.
Riktig mat det här.