Lagers ost bäst som skadad!

Var i Strängnäs och jobbade igår.
Det vore tjänstefel att INTE slå en lov till "Ostaffären".
Redan utanför blev leendet stort, inte bara för travesteringen på "Lager" (det ha jag mött förr i en insändare när jag jobbade som kulturell morgonsändare på Radio Gotland. Insändaren hade noterat att en vitvarukedja i Visby skulle ha "lagerutförsäljning" och att "det borde även Radio Gotland ha!"...hur kul som helst.) utan för att dessa lagerskadade ostar ofta är små smakälsklingar. Ostar som fått gå ett litet varv för länge.
Andra ostaffärer är okloka nog att annonsera ut dem som "ost till fåglarna" och då blir jag till en fågel omedelbart.
Igår fick vi en 36 månaders präst som skulle göra till och med Sivan imponerad och en ytterligare ost (över 36 månader) som fylld med galopperande Or och lika mycket umami spände gapet med störtbombning.
Tack och lov för att det fortfarande finns ostaffärer värda namnet!
Ostaffären på Hospitalsgatan i Strängnäs är en av dem, värd en omväg!