Det föränderliga jordbrukslandskapet

Skördemoget vete med kornblomst

 Vi bor stadsnära. Vi har 33 minuter in till Sergels Torg med bil, 18 minuter till Arlanda flygplats. Vi har fem minuter till närmsta köplada, tre minuter till sprättäggen på gården och en minuter till vår egen köksträdgård.

Så kom så tröskorna

Veteåkern blev stubbåker på ett kick

Lugnet från åkern

Åkern från lugnet

Vi bor i ett rött hur med vita knutar, ett hus med historia mellan åkrar skog och sjö. Vi bor mitt i det föränderliga  jordbrukslandskapet. Föränderligt i flera avseenden. Bästa jordbruksmarken tas nu i anspråk för sjönära radhusbebyggelse. Efter en arkeologisk utgrävning som kanske kullkastar en del teorier om liv och boende under vikingatiden läggs nu grunden till småhus folk köar till redan på ritborden.

Vändplöjning några dagar senare

Harv och sådd, om några dagar är åkern grön igen av andraårsvete

Än så länge är utförsäljningen av bördiga jordbruksmarken som arkeologiskt visat att den brukats i över tusen år på avstånd från oss. Här finns inget planerat de närmaste 20 åren, sägs det.

/Vid utgrävningen vid Eds Allè, har såvitt vi förstått framkommit att man under vikingatiden kunde ha specialiserade produktionsområden som småskaliga bosättningar med inriktning på ett och samma hantverk. Här vid Eds allé har inriktningen tydligen varit textil. Långhus där folk bott och grophus för vävning. Allt som teori efter att ha grävt fram stentyngder till vävstolar överallt och etuier för nålar. Platsen ligger vid den stora farleden från Östersjön in i Edsviken, över till Norrviken, in genom Edsån, ut i Edssjön, vidare genom Väsbyån till Oxundasjön och sedan Oxundaån ut i Mälaren varifrån man nådde alla de viktiga handelsplatserna./

Äppeltider för våra sena, men ingen imponerande skörd

Det var si så där i våras. Det två äppelträden blommar på olika tid. När det första satte fart kom det lägligt en köldknäpp. Äppelträdet och blomstren klarar väl det, men det gör inte krypen som pollinerar. Bin såg vi knappt till. När det andra blommade så var det fortfarande kallt för bina, men då flög det en del. Tyvärr hände något annat med svartprickiga äpplen och med en del frukt som ryttnar på gren.
Så då blev vi nästan utan äpplen?

Nyponen som växer överallt runt omkring oss på Lugnet är snart färdiga att plockas,

Nä, Kristina gjorde inkokta äpplen med kanel till dessert idag. Syrligt i anslaget med sötma i förlängningen och med den varma kanelen, Höstelikt och utanför köksträdgården finns ett ton hästskit framkört. Ett nytt köksträdgårdsprojekt inleds.

Stenugnsbageriet nästgårds

Sedan jag var där sist, på Vallentuna Stenugnsbageri har det skett en hel del, speciellt på serviceplanet.

Här möts man i det utbyggda kaféet av fasta menyer och med servicepersonal som kommer och tar upp beställningen på padda. De flesta mackorna görs a la minute och är hur djädrans bra som helst med rikligt med pålägg.
Kafet är exemplariskt bra och brödet är en dröm. Åk dit, till Vallentuna Centrum, bara för att koppla av en stund, bli omhändertagen och få vara speciell. Gör det!

Att jag öppnar det här om bageriet med en kantarellbild har sin orsak i att vi var ute för att plocka svamp...eller var det egentligen så? Jo, okey vare sig så eller inte så var det kantareller i påsen en dag, flera dagar och mer ska det bli.

Gräset gror och kon får "jobba" av helvete

Äh, det är ju egentligen ganska fantastiskt, klippa gräset in i oktober. För så är det och så får det bli. Trodde i min enfald att gräsklippandet skulle få upphöra nu i slutet av september och att det jag klippte senast skulle vara det sista för säsongen. Var lite glad över frostvarningsnatten nyligen, men med skogen i ryggen nådde bara frosten från åkern och fram till tomten på andra sidan vägen.
Det blir till att bränna fett och kalorier en gång till före jul, ju förr desto bättre.
Tätare, grönare och mustigare gräsmatta har jag inte sett förr. Å helvete vad den växer.

Rosenröda nypon i sensommarsolen

Var ute på en liten promenad i dag tillsammans med Kristina och nu är rosenbuskarna översållade av de rosenrödaste smultron. Dags att ta avvakta en ytterligare frostnatt och sedan plocka fram alla delarna till passertillsatsen för att göra nyponpuré.

Rester till lunch

Det blir så och det är alldeles utmärkt. Ett paket industribacon som ligger och skräpar, potatismos sedan igår, bara lite ägg och mjöl till och så sallad på tomater och spenat som får gå ett varv i baconfettet. Varsågod, varm sallad, bacon och potatisbullar.

Föreläser om döden och dödsstraffet

Kolla på "Döden i skogen" och lyssna på ett inslag vetenskapsradion gjorde med mig på plats vid Almare Stäket för en del år sedan.

Du som har lust kan boka in den 18 oktober klockan 13:00.

Den dagen är jag upptagen vid "Steks färjas läge" och avrättningsplatsen "Galgbacken"

i modernt tal "avrättningsplatsen i Stäket". Samling på parkeringen vid Hemköp sen guidar jag och berättar om händelserna på denna, en av över 500 offentliga avrättningsplatser i landet. Det blir ond bråd död från början till slut.

Se de förmodade gravarna där alla de avrättades skrottar ligger utan jordfästning. Hör de brutala historierna om barnamord, överfall, våldtäkt och rån och lyssna på domarna som förkunnades från "Sångstenen". 

En annan tid, en ond tid som inte ligger längre tillbaks än vi kan ta den i hand.

Välkomna säger jag och jag tror nog Almare-Stäkets Hembygdsförening gör det också.