Tillbaka till fläsket igen II: MIDDAG

Just nu är jag väldigt mycket fläskmännska vilket kanske torde bero på GI anpassad kost. Å andra sidan åt jag åtskilligt välhängt oxkött i Lund. Igår lagade Rodjana rimmad fläsklägg med hela kokta svenska vinteräpplen till som enda garni.