lagers tabberas
måndag 27 maj 2024

jag är kär - i några koppar av Calle Forsberg

›
Jag föll pladask förra veckan när Matmaffian arrangerade en träff med Calle Forsberg och Marika Delin i deras verkstad och trädgård. Hemm...
1 kommentar:
torsdag 23 maj 2024

Älgbogen blev fantastisk, skjuten mellan Särna och Idre av vår tidigare granne

›
Det handlar helt och hållet om hur man handskas med köttet. Från skott till gryta.  Perfekt styckat och rensat från hinnor och senor fick bo...
1 kommentar:
tisdag 21 maj 2024

Mellan Hägg och Syrén då skomakaren var ledig

›
  Ja, stämmer verkligen det? Att skomakare förr tog semester mellan högg och syren, den korta tiden det tar för syrénen att typ komma ifatt ...
söndag 19 maj 2024

Smått och gott från Hälsinges horisont

›
Framför mig ligger några frökapslar som jag hittade i ett kuvert. Spansk körvel som jag plockade på Linnés Hammarby för flera år sedan . Plö...
lördag 18 maj 2024

Täckodlar - men i år var jag beredd att istället få igång jordfräsen

›
Man brukar säga att täckodling är så mycket enklare är att gräva där man står, fräsa och låta den lena finfördelade jorden rinna mellan fing...
måndag 6 maj 2024

Grävde djupt och i en stor meny från Paul Bocuse ramlade vernissagekorten ur. Ger lite råg i ryggen inför en eventuellt kommande utställning, den första på över 30 år!

›
Håller på med inramningar av de senaste två årens långsamma stretande i ateljén och från den otroligt viktiga månaden på Hotel Chevillon i G...

Inget skitsnack eller kallprat, bara väsentligheter och en magnifik middag, vad blir bättre?

›
Lisa, tack!!! Man blir lite lycklig när man bjuds till en middag och allt är precis så som man önskar, en middag som inte bara smakar fantas...
‹
›
Startsida
Visa webbversion

Om mig

Mitt foto
Lagers tabberas
Tabberas kommer av ”Tabula rasa”, att göra rent bord på latin. Konstnär, författare, mathistoriker, föreläsare och journalist. Bilder och text © Göran Lager 2006-2017 Bilderna och texterna inkl. recept är skyddade genom lag. Läs mer HÄR!
Visa hela min profil
Använder Blogger.