lagers tabberas
måndag 25 oktober 2021

Nu har min bok "Utanför Normen" blivit ljudbok

›
Sent omsider skulle man kunna säga. Boken kom i bokform 2018. Nu kommer den som lyssning och det är jag själv som läser. Att skiva böcker in...

En chouchroute är alltid en chouchroute om än i varierad smak och stil

›
  Enkel husmans. Så vansinnigt gott och varierbart. Den bästa, absolut bästa, med lättrökt, salt gris, het korv och confiterat anklår, tourn...
måndag 18 oktober 2021

Allt uppgrävt, allt i högar, men avlopp får vi. Så blir det fint ändå i trädgården till sommaren

›
                            Här kommer dom. Innan det ens ljusnat. Det är lördag morgon  och vi fattar nog inte riktigt hur det kommer att s...
tisdag 5 oktober 2021

Läsning för Richard Tellström om postpandemikost

›
 Hej Richard, På Fb frågar du om hur matintagen varit under pandemin. Förmodligen inte av personlig nyfikenhet utan förmodligen för mer vete...
söndag 3 oktober 2021

Överraskande samtal idag, borde varat längre.

›
Satt just och tänkte på hur dålig jag är på det sociala numera. Verkar, tycker jag, som att jag "gått glipp" av den ådran  under p...
lördag 2 oktober 2021

Jakten på råbiff - en näst intill förlorad uppgift

›
Bilden är från ett tidigare tillfälle. Ikväll blir det ljuvlig spis. Goddag, jag skulle vilja ha lite malt kött till råbiff, hälften innanlå...
fredag 1 oktober 2021

Några binder kransar och jag binder tobak...

›
  ...eller snarare syr tobaksblad på lina att hängas på tork. Det är iskallt, bladen ska sköljas fria från boss och insekter och de är kladd...
‹
›
Startsida
Visa webbversion

Om mig

Mitt foto
Lagers tabberas
Tabberas kommer av ”Tabula rasa”, att göra rent bord på latin. Konstnär, författare, mathistoriker, föreläsare och journalist. Bilder och text © Göran Lager 2006-2017 Bilderna och texterna inkl. recept är skyddade genom lag. Läs mer HÄR!
Visa hela min profil
Använder Blogger.