Här kommer dom. Innan det ens ljusnat. Det är lördag morgon  och vi fattar nog inte riktigt hur det kommer att s...

 Hej Richard, På Fb frågar du om hur matintagen varit under pandemin. Förmodligen inte av personlig nyfikenhet utan förmodligen för mer vete...

Satt just och tänkte på hur dålig jag är på det sociala numera. Verkar, tycker jag, som att jag "gått glipp" av den ådran  under p...

Bilden är från ett tidigare tillfälle. Ikväll blir det ljuvlig spis. Goddag, jag skulle vilja ha lite malt kött till råbiff, hälften innanlå...

  ...eller snarare syr tobaksblad på lina att hängas på tork. Det är iskallt, bladen ska sköljas fria från boss och insekter och de är kladd...

Vi lagade cognacsgravade lammfiléer, vi lagade ugnstrull och vi stekte underbar entrecôte efter stekgrad. Vi gjorde potatisgratänger och rot...

  Det doftar fantastiskt där den nu hänger för att torka långsamt och skönt. Så inkapslad är sommaren, så snörd är det varma och njutningsfy...