Det finns hopp om den svenska husmanskosten. Ett av hoppen hittar vi på Ljusdals Hembygdsgård där Robert Pettersson håller kök sedan några å...

Ja men han går från klarhet till klarhet, en 14 åring som är inovativ i köket och som lagar mat med höjd i smaker och nogsamt utvalda råvaro...

Men alltså. Rabarber är bäst före midsommar, lite senare här uppe. Nu gick det betydligt längre och då passar stjälkarna till saft. Å det är...

Så här ska mat smaka, alldeles olikt och så mycket mer. Allt av äldre sorter och helt terroir. Bland mycket annat sockerärtor skurna i bitar...

Egentligen alldeles för tidigt, brukar ta sommarskägget  i september när vi kommer hem från landet,  men nu var det obekvämt i värmen så det...

 I Sollentuna har vi en bro och ett nydanat stadslandskap - det är fint! Stadslandskapet är till stora delar signerat den numera pensionerad...

August sommarjobbar. Han lagar perfekta vårrullar och säljer i packe om tio för 50 kronor. OBS, det här är original thai befriade från svens...