Jamen, den är saltig, den är fet, den är tålig och umamispäckad. Så är det att jag aldrig själv gjort pizza hemma. Tyckt att det är sla...

  Så ligger dom där nätade, blåmusslorna som vi svenskar missar helt. I Sverige finns det ett femtontal blåmusselodlingar. Sammantaget ...

Jodå, inget är nytt under solen och inte heller här på tabberaset.se, även om det ibland kan upplevas så. Gjorde en "frysenrensni...

Varannan dag ungefär tar vi långpromenaden runt udden med utgångspunkt där Edssjön går ut i Väsbyån. Varannan dag tar Assar soprånget up...

Jag kan inte nog tjata om de utmärkta portugisiska sardinerna Kicki hade med hem efter den beryktade lärarresan. Där ligger de i sina v...

Jag är besatt av smaken av goda sardiner. Inte bara burkade utan även färskt grillade på en strand i Portugal (till exempel) . Skull...

För 16 år sedan utkom min bok "Femton kockar och falukov" (Kronvalls). Den boken är ständigt aktuell och hållbar, inbunden och ...