Jag råkar ha en äkta Linnés temynta i min kryddträdgård. Där står den mäktigt inklämd mellan isop, vinruta och fransk dragon - till nästa år...

Vi provade en helt ny skog igår. Vacker skog, men fick inte ihop mer än till ett kantarellsmör. Använd Valios osaltade. Rensa en liter kanta...

Våra rödbetor är gulbetor och vitbetor och cirkelbetor. Bara en och annan rödbeta finner vägen till bordet. Nu har våra kulturbetor kommit s...

Det sägs lite vanvördigt att Marie-Antoinette introducerades till potatisblomman av krigsapotekaren Parmentier. Om det är riktigt sant får v...

Det var en liten uppfinning som revolutionerade en hel värld av tedrickare. Tepåsen. För några år sedan slogs det fast att tepåsen fyllde hu...

Lummerbäcken där vi tvättade oss under somrarna. Vi tog en dagstur upp till mina gamla barndomstrakter och besökte min mat och restaurations...

Tävlingen Bocuse d'Or är förlegad och dum. Den har ingen förankring i verkligheten. Ingen människa lagar mat på det där sättet längre....