lagers tabberas
onsdag 29 april 2009

Tips om Valborg - traditionseld på Stallbacken

›
För några veckor sedan blev jag vald till ordförande i föreningen Stallbackens Vänner. Det var från början en kulturgrupp i Sollentuna som a...
tisdag 28 april 2009

Blogga från I-phone

›
Det här är ett första försök att blogga från min nya Iphone. Ni ska jag bara lära mig lägga in bilder också.
söndag 26 april 2009

Tidig potatis

›
I min begreppsvärld är tidig potatis, potatis från Alströmers tid. Från England tog denne blomsterintresserade industrimagnat in potatoes f...
1 kommentar:
lördag 25 april 2009

Trevliga benløse fugler

›
Jag tror jag skrivit det tidigare. Det var mitt andra gastronomiska leende i Norge 1973 på vintern. Det första var baconfett till wienerpøls...
3 kommentarer:

August den lille trädgårdsgrävaren

›
Jag visste inte att jag kunde få så god hjälp av lille August. Han har ett stort fokus i trädgården och behöver bara en halv meter mylla för...
fredag 24 april 2009

Grönare än grönt på Frantzén Lindeberg

›
Rödbetor som pocherats långsamt i valnötsolja och vinäger, Minus 8 och kryddad med äppelkärnsolja, syrlig grädde, vårblad och vinaigrette. M...
1 kommentar:
onsdag 22 april 2009

Dröm om lunchmat

›
Ugnsgratinerade gäddqueneller på en Bistro i Lyon i vintras. Mångfald, för katten, mångfald. Snart är det lunch och jag känner redan för att...
‹
›
Startsida
Visa webbversion

Om mig

Mitt foto
Lagers tabberas
Tabberas kommer av ”Tabula rasa”, att göra rent bord på latin. Konstnär, författare, mathistoriker, föreläsare och journalist. Bilder och text © Göran Lager 2006-2017 Bilderna och texterna inkl. recept är skyddade genom lag. Läs mer HÄR!
Visa hela min profil
Använder Blogger.