Lonn Kapi eller Lun Ga-pi Vi har pratat om det länge nu och laddat för Kapi, alltså den fermenterade räkpasta som är så smakfylld och en av ...

I Thailand finns det olika sätt att tillsätta sälta och smak till maten. Fisksåsen känner de flesta till, små fiskar som ansjovis som fermen...

Grötätarna Vi brukar äta Congee ibland, men oftast och från och med idag blir det en svensk rågflinge - stenmalt rågmjöls - proteinförstärk...

Första bondböneskörden. En och annan gammaldags böna har smitit med i den här omgången - det är de vita med svart markerat fäste. Över ett o...

Sa jag bantningsmat igår? Jo, jag gjorde det så vi fortsatte även idag med thaimat. Det är ju ett normaltillstånd för oss att varje middag ...

Sent omsider ikväll en uppdatering och jag gör det enkelt. Två recept på dagens middag som kanske kan inspirera en och annan att käka något ...

Sötpotatisnudlar med hummerbullar och fiskbullar Kwaytiao finns i många skepnader. Vi håller en hel hönsgård i frysen, skrottar och skrov, v...