Vallmon är sprickfärdig Det är så roligt nu. Odlingslotterna våra ligger som i en dal. Tyvärr i "norr-söderläge" så när nordan sät...

Jag visste inte att jag hade samma retrosug som Gitto häromdagen, men kunde konstatera det efter att nyss ha läst hennes blogg. Egentligen ...

Sent omsider ligger de där och saltvattensimmar. Två burkar med ank och kalkonägg i stark saltlake. Igår skrev jag att de är klara om tre v...

Kai = ägg och Kem = salt. Kaikem = Salta ägg. Naturligtvis en konserveringsform och samtidigt en sådan som ger en alldeles speciell smak ...

Det här är egentligen en confiterad kyckling , kokt i sitt eget fett, mäktig i smak och något helt annat än den svenska "kokt höns med ...

Bara en liten förannonsering om vad som kommer i eftermiddag. Går till affären nu och sedan blir det en äkta ångkokad kyckling där kycklingf...

Man får väl gratulera brodersfolket på nationaldagen. Jag hade åren mellan 1973 och 1978 i Norge. Bodde i Oslo och just denna dag var björka...